Caisse enregistreuse & paiement à Bordeaux

Oui : Bordeaux et les communes voisines, de Mérignac à Pessac, Talence, Le Bouscat, Bruges, Villenave-d’Ornon, Cenon ou Lormont. Le technicien se déplace pour installer le matériel, reprendre votre carte et former votre équipe. Dans l’hypercentre, nous tenons compte des rues piétonnes et des créneaux de livraison autorisés pour planifier l’intervention.

Chaque référence peut exister en plusieurs formats, avec son prix et son suivi de stock propres. Vous encaissez un verre, une bouteille sur place ou une bouteille à emporter sans créer trois fiches séparées, et les quantités baissent au bon endroit. En fin de mois, vous voyez ce qui part réellement au verre et ce qui dort en cave.

Oui. Les quantités se mettent à jour à chaque vente et des alertes signalent les ruptures avant qu’un client ne vous l’apprenne. Pour un caviste des Chartrons avec plusieurs centaines de références, c’est surtout décisif sur les vins qui tournent vite : vous recommandez au bon moment plutôt qu’au hasard.

Vous ajoutez un terminal mobile pour la période, vous préparez une carte courte pour les heures les plus denses et vous encaissez directement en terrasse. Les statistiques par tranche horaire montrent où le service bloque vraiment, ce qui permet d’ajuster les plannings la semaine suivante plutôt qu’à l’estime.

Oui. Le client scanne, consulte la carte et règle depuis son téléphone, ce qui raccourcit la fin de repas quand la terrasse est pleine. Les bars à vins s’en servent surtout en fin de soirée, au moment où toutes les tables demandent l’addition en même temps et où il ne reste qu’une personne en salle.

Oui. Les deux points de vente gardent leur carte et leurs clôtures, et vous suivez le chiffre d’affaires séparément ou consolidé depuis votre téléphone. À Bordeaux, beaucoup d’exploitants ont ce double format, la boutique le jour et le bar le soir, avec des paniers moyens et des heures de pointe très différents.

48 h après votre accord, reprise de la carte et des références comprise. Pour une cave de plusieurs centaines d’étiquettes, nous importons votre catalogue en amont afin que le premier service se fasse sur un fichier déjà propre. Le support répond ensuite 7j/7 en français.