La borne qui absorbe la file d’attente.
Vos clients composent leur commande à l’écran et règlent sur place. La cuisine reçoit le ticket, vos équipes retournent en production.
Ce que la borne change dans un service rapide
Moins de monde devant le comptoir
Deux ou trois bornes absorbent les arrivées simultanées : la file se répartit au lieu de s’allonger devant un seul poste de caisse.
Des suppléments jamais oubliés
La borne propose la boisson, la sauce et le dessert à chaque commande, calmement, sans que personne en salle ait à y penser.
Une carte toujours juste
Un produit en rupture disparaît de l’écran et un prix modifié s’applique dans la seconde sur toutes les bornes.
Des équipes replacées où elles comptent
Le personnel quitte la saisie de commandes pour la production, l’accueil et le réassort de la salle.
Une borne que tout le monde sait utiliser
Boutons larges, photos des produits, langues au choix et parcours en trois écrans : la commande se compose sans mode d’emploi, debout, avec un plateau à la main.
De la carte papier à la borne en service
On structure la carte pour un écran
Visuels, tailles, suppléments et formules sont construits pour un parcours tactile, pas pour un listing imprimé.
On choisit l’emplacement
Entrée, mur ou îlot central : on repère le point qui désengorge le comptoir sans gêner la circulation des clients.
On teste le parcours à vide
Un passage complet, commande et paiement compris, est validé avant le premier client réel.
On ajuste après la première semaine
Les parcours abandonnés et les produits jamais touchés apparaissent dans les rapports : la carte se réorganise en conséquence.
Le midi, on prenait les commandes à trois derrière le comptoir. Aujourd’hui deux bornes s’en chargent et mon équipe est en production.
Vos questions sur la borne de commande
Une borne de commande est-elle pertinente pour un petit établissement ?
Elle se justifie dès qu’une file se forme à heures fixes : midi en zone de bureaux, sortie d’école, service en continu. Dans une salle à service à table, la commande à la table est souvent plus adaptée.
Combien de bornes faut-il prévoir ?
On raisonne par poste de caisse à soulager et par nombre de passages à l’heure la plus chargée. Nos conseillers partent de vos volumes réels plutôt que de votre surface.
La borne remplace-t-elle la caisse ?
Non, elle s’y ajoute. Les commandes passées en borne arrivent dans la même caisse, la même cuisine et la même comptabilité que celles prises au comptoir.
Comment gérer les allergènes sur une borne ?
Chaque fiche produit porte sa composition et sa liste d’allergènes, affichées avant l’ajout au panier. L’information suit automatiquement les modifications faites sur votre carte.
Que se passe-t-il si une borne tombe en panne pendant le service ?
Les autres bornes et les postes de caisse continuent de prendre les commandes. Le support reste joignable 7j/7 pour diagnostiquer le poste à distance.
Les clients acceptent-ils de commander sur un écran ?
L’habitude est largement prise en restauration rapide. Laisser le choix entre la borne et le comptoir reste la configuration la plus sûre, notamment pour la clientèle âgée.
Faites tourner une borne sur votre carte
On charge votre menu dans une borne de démonstration et vous testez le parcours client de bout en bout.