Connaître vos habitués avant qu’ils ne s’assoient.
Zenchef gère la réservation, le plan de salle et la relation client. Relié à klikx, il enrichit chaque fiche client de ce qui s’est réellement passé à table.
Ce que la connexion construit dans le temps
Préférences retenues
Une table préférée, une allergie, un vin habituel : l’information survit au départ du serveur qui la connaissait.
Valeur réelle du client
La fiche client ne contient plus seulement des réservations, mais aussi ce qui a été consommé.
Relance au bon moment
Un habitué qui n’est pas venu depuis trois mois peut être relancé, à partir d’une donnée fiable.
Réservation en direct plutôt qu’en marketplace
Zenchef est souvent choisi par les restaurateurs qui veulent capter leurs réservations sur leur propre site. Le lien avec la caisse sert alors à construire un fichier client qui vous appartient.
Mettre Zenchef et klikx en relation
Nettoyez votre fichier client
Avant toute connexion, on supprime les doublons et les fiches sans consentement. Un fichier sale pollue durablement.
Faites correspondre les tables
Les tables de Zenchef et celles de klikx portent les mêmes numéros, sinon l’attribution devient illisible.
Choisissez ce qui remonte
On décide quelles informations d’addition rejoignent la fiche client, en restant dans le nécessaire.
Zenchef et klikx : questions de données
Qui est responsable des données clients ?
Vous, en tant que responsable de traitement. Les outils sont des sous-traitants ; la finalité et la durée de conservation sont vos décisions.
Peut-on rattacher une addition à un client sans son accord ?
Le rattachement à une réservation nominative suppose une base légale et une information claire du client. C’est un point à traiter avec sérieux.
Zenchef et TheFork peuvent-ils coexister ?
Techniquement, plusieurs sources de réservation sont possibles. Opérationnellement, mieux vaut une seule source maîtresse du plan de salle.
Que devient le fichier si je change d’outil ?
Il reste exportable. C’est un critère à vérifier avant de s’engager, chez n’importe quel éditeur, nous compris.
Un fichier client qui vous appartient
On regarde où vivent vos données clients aujourd’hui et ce qu’il faudrait pour les réunir proprement.