Les réservations TheFork posées sur votre plan de salle.
TheFork, anciennement LaFourchette, apporte des couverts depuis son application. Reliée à klikx, la réservation se place sur une table réelle, pas sur une liste à part.
Ce que la connexion apporte en salle
Table attribuée, pas devinée
La réservation arrive avec son nombre de couverts et se place sur le plan de salle de klikx.
Le client reconnu
À l’arrivée, le serveur voit le nom et les éventuelles remarques laissées à la réservation.
Mesure du canal
Vous savez combien de couverts viennent de la plateforme, et ce qu’ils dépensent en moyenne.
Entre la réservation et l’addition
Une réservation n’a de valeur que si elle devient un couvert servi. Le lien avec la caisse sert à suivre cette conversion, et à savoir qui ne s’est pas présenté.
Relier TheFork à klikx
Partez de votre plan de salle réel
On recense les tables, leur capacité et les zones. Sans cela, l’attribution automatique reste approximative.
Associez la réservation à la table
La connexion se règle pour que chaque réservation entrante trouve une table compatible, ou soit mise en attente de validation.
Rodez le service du week-end
On observe un vendredi et un samedi complets avant de faire confiance à l’attribution automatique.
TheFork et klikx : questions de salle
Qui garde la main sur l’acceptation des réservations ?
Vous. La connexion peut proposer une table, mais le choix de confirmer ou de refuser reste au niveau de votre compte TheFork.
Les commissions par couvert sont-elles visibles dans la caisse ?
Non. Les conditions commerciales de la plateforme sont gérées dans votre espace TheFork, qui en reste la seule source.
Puis-je garder mes réservations par téléphone en parallèle ?
Oui, et c’est indispensable. Les réservations prises au téléphone se saisissent dans le même plan de salle que celles venues de la plateforme.
Les avis déposés sur la plateforme remontent-ils en caisse ?
Non. Les avis vivent chez TheFork ; la caisse travaille sur la réservation, le couvert et l’addition.
Et si je refuse de dépendre d’une plateforme de réservation ?
C’est une position défendable. Dans ce cas, mieux vaut investir sur votre fiche Google et votre propre module de réservation.
Des réservations qui deviennent des couverts
On regarde votre plan de salle et votre taux de remplissage, puis on en tire une organisation de créneaux réaliste.